日前，国内乳业巨头蒙牛集团发布了2010年年报。数据显示，蒙牛集团去年实现营业收入302.65亿元，实现净利润12.37亿元。这一成绩让蒙牛成为国内首家销售额突破300亿元的乳品企业。蒙牛总裁杨文俊日前在接受《人民日报》采访时表示，致力于维护消费者的身心健康，为消费者提供更多绿色产品，将是蒙牛赢得未来的关键。
食品业人士指出，乳制品质量问题受到越来越多的关注，给消费者提供绿色、安全、高品质的奶制品，重建国人对国产奶制品的信任，是国内奶企发展面临的重大课题。在这样的背景下，蒙牛等国内大型乳品企业立足绿色发展，通过联合产业链上下游，以全产业链的规模提升产业品质，对奶源、研发和市场进行了更有竞争力的布局。
据介绍，蒙牛致力打造的一条涉及奶源、产品、包装、物流等多个环节产业模式的绿色产业链，不仅是乳业保证产品自然品质、保护与回馈草原的绿色觉醒，更是蒙牛与供应商、合作伙伴、与广大消费者深层沟通的绿色语言。通过积极推进大型生态牧场的建设，蒙牛进一步夯实优质奶源基础，并配套建成全球最大规模的畜禽粪沼气发电厂，利用牛粪发电，并以奶牛养殖为主体，以有机、环保技术为支撑，打造资源节约型、环境友好型和生态观光型牧场。
对绿色生产各个环节的精益求精保证了蒙牛产品的绿色品质，从第一款专业儿童牛奶未来星到3.3克天然优质乳蛋白的特仑苏，从全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶饮品真果粒，到解决了乳糖不耐症的新养道，蒙牛始终致力于建设健康均衡的牛奶产品矩阵，致力于为消费者提供绿色高品质的奶制品，也正是蒙牛打造绿色产业链的最终诉求。
绿色为企业带来了全新的发展契机，也让中国的乳品消费市场开始步入绿色时代。据预计，“十二五”末期食品工业总产值将接近10万亿元，利税达到1万亿元以上。这意味着5年后食品工业将成为大消费概念中最热门的板块。食品业将挑起大梁，成为推动消费、提升居民幸福指数的利器。对此，杨文俊表示，让人民群众过上更有尊严、更有质量的生活，不仅是政府的责任，也是企业难得的机遇。机遇的核心在于绿色消费。
乳业专家指出，蒙牛等国内乳品企业立足国内消费，以生态奶源为核心，持续推出更多高科技含量、高附加值，与国际接轨的世界一流产品，打造乳品制造的“好品质”形象，真正为国人提供更具幸福感的“绿生活”.这是时代赋予中国乳企的使命，也是实现中国乳业可持续发展，赢取未来的绿色之路。
